Пищевые добавки - энциклопедия 2 изд.
Сарафанова Л.А.Сарафанова Л.А. Пищевые добавки - энциклопедия 2 изд. 2004 [djvu 809sc 793+15c. 13,48mb]
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке. Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.درجه (قاطیغوری(:
کال:
2004
خپرونه:
2-е изд., испр. и доп
خپرندویه اداره:
ГИОРД
ژبه:
russian
صفحه:
809
ISBN 10:
5901065794
ISBN 13:
9785901065792
فایل:
DJVU, 13.48 MB
IPFS:
,
russian, 2004
Litres
غواړئ کتاب پلورنځي ته اضافه وکړئ؟ مونږ سره د support@z-lib.do له لارې اړیکه ونیسئ
File converter
د لټون نورې نبیجې
More benefits 
